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Détente gustative

Détente gustative

L'été, pour moi c'est une multitude de produits frais qui me donne envie de cuisiner!

En tant que débutante en cuisine, ça me donne envie de tenter de nouvelles recettes.

 

Pour un peu de fraicheur et beaucoup de goût: Gaspacho & Mozzarella

 

Gaspacho.JPG

 

Tomates, concombre, poivrons rouge, mie de pain, huile d'olive, vinaigre et citron, le tout au mixeur et c'est prêt à déguster! J'y ai ajouté ici des croutons ailés et des petites boules de mozzarella.

 

Saveur du Sud:

 

Spaghetti & crevettes flambées au pastis

 

Crevettes-flambees-au-pastis-2.JPG

 

Qu'une astuce, des Barilla et du Ricard!

 

Mes, enfin nos premiers petits farçis:

 

farcis.jpg

 

Viande hachée, oignon, aïl, petits légumes et épices pour la farce

Des courgettes rondes qu'on vide avec une petite cuillère et qu'on remplit de farce, le tout saupoudré de parmesan et au four...

 

Soyez inventives, audacieuse et régalez vous!